“人不可貌相”，这一古老的命题再三告诫人之外表并不代表才情、能力，成大事者不在其貌！你千万别小看成都小吃那毫不起眼儿的小门脸儿，据说经营好了一年赚个10万元不成问题。有人说，北京400万庞大的流动人口是孕育“成都小吃”的肥沃土壤。走在街上你随便问一个人，也许他没吃过成都小吃，但他一定听说过它。
没有任何人会否认，由于原料、制作工艺、饮食习惯等等原因，如今遍布北京街头的此“成都小吃”早已不是远隔山水的山城蜀地的彼“成都小吃”。虽说是不上档次，质量不高，甚至也有人说它不卫生，但是，方便、快捷、价格低廉，这些优点还是让那么多的人那样的钟情于它。它执著地开进了CBD，挺进了中关村。为了迎合北方人的饮食口味，为了配合城市快节奏的生活方式，“成都小吃”大胆引进和创新，像“盖浇饭”这样的伪“成都小吃”还颇受欢迎。 |
特色： 被拆散的肉蟹从里到外都被浓郁的酱汁包裹着，香艳四溢，不觉阔、繁文缛节的食蟹方式跌落民间，美味愈加亲切。 