红色诱惑-葡萄酒--饭统网专题

			北京饭统网 > 餐饮资讯 > 专题策划

美食 \| 资讯 \| 预订 \| 娱乐 \| 地图 \| 活动 \| 饭粒 \| 论坛 \| 好店推荐 \| 每日一菜 \| 美食厨房　　北京免费预订餐位：400-716-1717

　葡萄酒的起源
　　葡萄酒的历史可谓源远流长，要追溯其究竟始于何时，似乎是不可能的。根据考古发掘，葡萄酒大约出现于公元前7000年至公元前5000年，起源自小亚细亚至中东一带。　　　　 [详细]

葡萄酒产地	葡萄酒种类	葡萄酒营养
葡萄酒酿造	葡萄酒保存	葡萄酒等级
葡萄酒语言	葡萄酒标签	葡萄酒酒杯

葡萄酒的饮用之前
　　由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用...　　　　　　　　　　　　　　　　[详细]

葡萄酒的饮用方法	葡萄酒品尝步骤	传统的品酒知识
饮葡萄酒的最佳温度	葡萄酒的三种状态	饮用葡萄酒的误区

西餐礼仪
　　目前西餐进入我们的生活是越来越广泛了，许多人吃西餐是喜欢那种格调，还有一些是业务的需要。因为西餐并不是我们就餐的传统方式，所以关于西餐的礼节很多人并不是太清楚。西餐其实在西方国家还是有些差异的，比如美式吃法和英式吃法就有不少相异之处。另外，在其他一些西方国家也不是绝对按照某一种固定的模式的。但正宗的西餐礼节还是来源于欧洲，而象澳大利亚、美国、非洲、南美洲、东南亚等国要么是从欧洲迁移过去的，要么曾经受到过欧洲国家的长期占住，所以基本上西餐礼仪还是以欧式为主，只是在各国发生了一些变化而已。　　　　　[详细]

葡萄酒与西餐

红酒与菜肴的搭配

餐厅点红酒的礼仪