麻辣火锅
·皇城老妈
1998年带着川人川风、蜀人蜀味的信条进入北京，目前皇城老妈朝阳店已发展成为国家特级五星级餐厅。

·金谷仓（2号店）
优美的环境，亲切的服务和地道的麻辣风味，是金谷仓一直受欢迎的秘诀。喜欢吃麻辣火锅又对环境要求严格的人应该来这里试试。

·辣院
辣院火锅位于亚运村中心地区的独立式院落.餐厅环境清幽雅致、服务周到细致。辣院火锅选料精良、配方独特、用十多味中药精心调制而成，降火降燥,增香浓味.所用辣椒、麻椒等调味品均来自蜀中。厨师长精心改进传统火锅的制作过程，去除了一般麻辣火锅中的牛油，改用蜀中的菜籽油，餐后不上火，肠胃也不会不舒服，衣服上没有异味。

港式火锅：
·香江名城精品火锅
火锅之精髓为汤底与调料，香江名城，搜寻能融合汤底之精华物料，结合独门秘方；经港人长期实践、并采用能迎合京城人士口味之独特调料；造就简约明快、意念创新之饮食文化，使需要更是相得益彰、锦上添花。

·春夏秋冬
春夏秋冬港式火锅专门店是最佳的选择。虽然春夏之际可以在开冷气的房间吃个够本，却无法阻挡自然规律——上火。相比之下，清淡温补的港式火锅却是一年四季都可以食用的。资深香港师傅精选火锅材料，巧心调制火锅汤底。配以各式海鲜、牛肉、蔬菜。以香港师傅丰富的美食经验和创意与您共同分享。

·丰悦海鲜火锅
经营港式火锅，汤底美味，服务周道。这里经营的沙锅粥也很好喝值得尝试一下。

其他火锅：
·番茄火锅
常吃传统火锅，麻辣锅不免有点缺乏新鲜感，这家名叫番茄火锅的火锅店主要经营番茄火锅，锅底味美特别，服务也不错。

·松伸日本料理
松伸日本料理除了经营普通的日本料理以外，在这里你还可以品尝到日式火锅。不同的口感，同样的美味。

·故乡屋美食城

韩式火锅种类繁多，而且每种火锅之间的口味差别很大。这家故乡屋美食城，经营各种韩式火锅，想品尝韩式火锅的与众不同，可以来这里试试。