维生素A 缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候，消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A。
维生素Ｂ群 维生素B群(尤其是维生素B1、B12)与神经健康(包含视神经)有密切关系, 缺乏也易造成神经炎及神经病变。 食物：全谷类﹑肝脏﹑酵母﹑酸酪﹑小麦胚芽﹑豆类﹑牛奶（维生素B2）﹑肉类（维生素B1﹐ 烟碱酸）。
维生素Ｃ 维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。 食物：蔬菜﹑芭乐﹑橘子﹑柳丁﹑芒果﹑木瓜﹑文旦等新鲜水果及果汁。
维生素Ｅ B-胡萝卜素、维生素C、E、B2及矿物质中的硒，对于护眼有间接效果。 食物：甘藷﹑豆制品﹑红萝卜﹑蛋类﹑全谷类﹑植物油﹑绿叶蔬菜。
冬虫夏草炖鸡 原料：冬虫夏草4枚，鸡肉150克。 制法：虫草、鸡肉加水适量，隔水炖熟。 吃法：吃肉饮汤，每天或隔天服食1次。 功效：补气血、益肺肾，适用于各类视力减退者服食。
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芎归明目鸡汤 原料：熟地5克，当归6克，川芎5克，天冬5克，枸杞5克，白芍5克，菊花5克，牛膝5克，甘草3克，鸡汤3碗。
制法：上药洗净后用纱布包好，放鸡汤与以上药材共炖1小时。 功效：滋补肝肾、养血明目，适用于肝肾阴亏，精血不足所致的视力减退者服食。
定志瘦肉汤 原料：石菖蒲15克，远志8克，茯苓15克，人参3克，瘦猪肉100克。
制法:药材洗净后用纱布包好，瘦猪肉与以上药材一起加水适量，炖1.5小时。 吃法：饮汤吃肉，每日1剂。 功效：补血活血，适用于精血不足所致的近视者服食。
猪肝炖夜明砂 原料:猪肝100克，夜明砂6克。 制法：猪肝、夜明砂放入炖盅内，加水适量，隔水炖熟，调味。 吃法：每日1次。 功效：养血补血、补肝明目，适用于精血不足所致的视力减退者食用。
防眼病可以从“吃”开始 青光眼 不宜多饮水 白内障 多补维生素Ｃ 老花眼 多吃黑豆蜂蜜 ..[详细]
防治老花眼的食疗方：
山药羹 配方：山药５０克，白糖适量。 功效：健脾固肾。 用法：每日服用１次。 制法：山药切成小块，加水煮熟，加入白糖少许，略煮片刻即成。 烤红薯 配方：新鲜红薯（红紫皮黄心者）３００克。 功效：健脾益肾。 用法：酌量分食。 制法：将红薯洗净，放入炉火中或烤箱中烤熟即可。
